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每日一题
(多项选择题)影响药材浸出的因素存( )。
A.浓度梯度
B.溶剂用量
C.溶剂pH
D.浸提压力
E.新技术应用
【考点】浸出过程与影响因素
【答案】ABCDE
【解析】影响药材浸出的因素有①药材的粒度，即颗粒粉碎的越细越利于溶出;②药材成分，小分子化合物利于溶出;③药材浸润;④浸提温度;⑤浸提时间;⑥浓度梯度;⑦溶剂用量;⑧溶剂pH;⑨浸提压力;⑩新技术应用，采用超临界流体提取、超声波提取、脉冲浸提等新技术有利于提取。故134题答案选ABCDE。
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